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KoK vor Ort: Kopps in Berlin
Kürzlich hatten wir das Vergnügen, Björn Moschinskis neues Restaurant in Berlin Mitte antesten zu können.
Und natürlich war es lecker! Schönes Ambiente, gemütlich, und vor allem leckerstes Essen: Wir hatten das Tagesmenü für 17,50 Euro mit gelber Paprikasuppe, Sellerieschnitzel & Kartoffelpüree, dazu Gurkensalat, und als Dessert Mousse au Chocolat – deliziös!
Genau wie das Frühstück am nächsten Tag (Sa/So als Brunch!) mit wundervollem Bauernfrühstück (Bratkartoffeln und Tofu-Rührei) und dazu Moschinski legendärer Eiersalat, den Latte Macchiato mt Sojamilch nicht zu vergessen. Doof nur, dass Berlin so weit ist – wann kommt die Kölner Dependance?
http://www.facebook.com/KoppsBerlin
Wam Kat hat auf der Grünen Woche in Berlin im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz unter dem Motto “Es muss nicht immer Fleisch sein!” vegan gekocht und dabei unser tolles Handtuch benutzt ;-)
Wam Kat ist unter anderem Autor des vegetarischen Kochbuches “Wam Kats 24 Rezepte zur kulinarischen Weltverbesserung” und auch sonst ein sehr interessanter Mensch. Wer mehr von ihm wissen möchte, schaut einfach mal hier nach …
