Kok #30 ist auf dem Weg!

KoK30

Am Wochenende haben wir gepackt wie die Weltmeister, damit das Heft am Rosenmontag(!) zur Post gebracht werden konnte, yeah!

Mit etwas Glück habt ihr Abonnent*innen das neue Kok dann vielleicht schon morgen oder spätestens am Mittwoch im Briefkasten – am Kiosk ist es ab dem 15.02. erhältlich.

Und was ist diesmal drin?
– Titel: Sebastian Copien Heftig deftig
– Nach dem Tierleid Ein Blick in die Zukunft
– The End of Meat Marc Pierschel über eine Welt ohne Fleisch
– Im Land des Regenwaldes Veganes Leben und Umweltpolitik in Brasilien
– Vegan aus der Kiste Anbieter von veganen Abo-Boxen im Überblick
– Vitam Die Hefe-Spezialisten
– Fische in Massentierhaltung Über die Folgen der Aquakultur
– Sentience Politics Wenn Theorie und Praxis zusammenkommen
– Tiere in der Unterhaltungsindustrie Interview mit Colin Goldner
– Kein Kuchen ist auch keine Lösung Die Chemie des Backens
– Vegan im Recht Diskriminierung von veganen Kindern
– Kaufen ohne Knochen Vegane Produkte für euch entdeckt
– Was drin ist Kokos-Joghurt
– World Wide Vegan Vegan im Netz
– Geschmackssache Gemüsebrühe
– Colin Goldner Rage and Reason (Kolumne)
– Stina Spiegelberg Die Lust zu essen – Diesmal: Kitchen Yoga
– Außerdem Rezepte, Kochbuchvorstellungen und vieles andere

Wie immer eine spannende Mischung aus Interviews und Erfahrungsberichten mit/von Veganern sowie zu Lebensmitteln, Kochen, Essen und Ernährung allgemein. Und wie gewohnt testen wir Kochbücher und Restaurants, und viele vegane Rezepte reizen zum Nachkochen.

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