in the mood for miso-green-wok

Irgendwie hab ich es gerade mit japanisch… Naja, wer in Düsseldorf wohnt, der weiss, dass es hier von Japanern wimmelt. Und der weiß auch, dass es hier mehr Angebote japanischer Kultur gibt, als die Schickie-Sushi-Bars, die eher von nicht schlitzäugigen Blondinen und Brünetten bevölkert werden. Ich fand jedenfalls alles an vegetarischen Varianten (oder das was ich dafür gehalten habe) sehr lecker. Jetzt bin ich irgendwie auf den Trichter gekommen, mich doch mal selbst damit zu beschäftigen.

Leider hatte ich nicht die Zeit noch ein Foto zu machen, hier aber trotzdem das Rezept:

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